26 Eylül 2017 Salı

Serun (Siron) Nasıl Yapılır?

Doğu Anadolu'da çok yaygın olan siron -serun tarifi kadınhaberleri.com farkıyla sizinle. Hem etli yemeklerin hem de sebzenin yanında harika bir seçenek olabilir.Eskiler kuru yufka ile yaparken şimdilerde yufkacılarda yuvarlak kesilmiş halde satılıyor. İşte size farklı bir serun-siron tarifi

24 Eylül 2017 Pazar 14:01
Serun (Siron) Nasıl Yapılır?
 KADINHABERLERİ.COM-

Malzemeleri

3 adet kuru yufka ( sacda pişirilmiş yufka en güzeli)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sulandırılmış Sarımsaklı Süzme Yoğurt İçin:
2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Tereyağlı Sos İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

 Kuru yufkayı kırarak bir borcama dizin. İsterseniz Tereyağını eritip kıymayı kavurun. Ancak kıymasız tarif de çok güzel olur. En son tuz ve karabiberi ekleyin ve ocaktan alın.
Sarımsaklı sulandırılmış yoğurdu hazırlamak için süzme yoğurdu, suyu, tuzu ve rendelenmiş sarımsakları bir kabın içinde iyice karıştırın.
Yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve tekrar 10 dakika fırınlayın.
Fırından çıkan yufkaların üzerine  erimiş tereyağı dökerek servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    ARŞİV