- 1 Orta boy kuru soğan

- 4-5 Diş sarımsak

- 1 Yemek kaşığı domates salçası

- 4 Yemek kaşığı biber salçası

- 2 Domates rendesi

- Tuz, pulbiber,kırmızı toz biber

- Kimyon,karabiber,kekik,nane

- 3 Adet taze soğan

- 1 Demet maydanoz

    Yapılışı: Tepsimizin içine bulgurumuzu ilave edelim sıcak su ile ıslatalım. Bulgur sakız kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edelim. Yoğurduğumuz Bulgur için tekrar ekleyeceğimiz suyu hazırlayalım 2 bardak su ve iki yemek kaşığı et toz bulyonu ekleyelim ve 5 dakika kaynatalım. Daha sonra baharatlarını ve kalan tüm malzemeyi ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. İstediğimiz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edelim. Afiyet olsun.