18 Kasım 2017 Cumartesi

Bohça Kebabı Tarifi

Ana yemek olarak ne pişirsem telaşının yaşandığı sofralarda misafir ve sevdikleriniz için yapacağının bohça kebabı diğer adıyla Manisa kebabı hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle beğenilecek. İşte tarif

04 Temmuz 2017 Salı 18:08
 Bohça Kebabı Tarifi
 KADINHABERLERİ.COM- İşte tarif
Bu tarifi üç aşamada hazırlamanız gerekmekte. Bohça kebabının içine koyacağınız eti damak tadına ve bütçenize göre seçmeniz mümkün. 500 gr kuzu eti , dana eti ya da  tavuk göğsüde kullanabilirsiniz. 1 adet büyük kuru soğanı küp küp doğrayın. Bir kırmızı kapya biber, bir yeşil biberi de ufak doğrayın. 1 çorba kaşığı domates salçası, kekik, tuz ve bir çay bardağı sıvıyağla önceden haşlayıp pişirdiğiniz dana etini kavurun. Tavuk ya da kuzu eti kullanacaksanız bunu tüm malzemeleri katmadan önce eti kavurup suyunda pişirerek sonra diğer malzemeleri katarak yapın. Bezelye konservesi ve garnitür konservesini suyunu süzüp ekleyin.
Krep malzemesi
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı un( kıvamına göre artırın)
yarım çay bardağı su
yarım çay kaşığı  tuz
Krep için olan  malzemelerle ufak krepler hazırlayın.  Krebi kaseye koyun içine etli harcı koyun katlayarak tepsiye ters çevirin. Üzerine beşamel sos gerekli. Beşamel sos için tereyağını eritin unu ilave edip biraz kavurun sütü ilave edip iyice çırpın çok az tuz ilave edip ocaktan alın. Bu başemal tarifindeki ölçüleri krep ve etinizin miktarına göre azaltabilir ya da artırabilirsiniz. Bir kaşık tereyağı, 1 kaşık unu kavurup bşr bardak süt ekleyip çırparak başemal yapmak mümkün. 
Bohça kebabının üstüne önce beşamel sosu daha sonra kaşar peyniri yerleştirin. Üstü kızarana kadar  200 derece fırında pişirin.

Anahtar Kelimeler: Bohça Kebabı Tarifi

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    ARŞİV