12 Aralık 2017 Salı

Bayrama Özel Kavurma Tarifi

Bayrama Özel Kavurma Tarifi.. Kurban kavurması yumuşak olsun bunları yapalım:

01 Eylül 2017 Cuma 16:32
 Bayrama Özel Kavurma Tarifi
KADINHABERLERİ.COM- Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Antikkapı Restoran, bayramda evlere girecek etleri pişirmenin püf noktalarını paylaştı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Antikkapı Restoran, Kurban Bayramı dolayısıyla vatandaşlara kesecekleri kurbanların etlerini nasıl pişirecekleri konusunda önerilerde bulundu. Kurban Bayramı’nda kesilen kurbanlıklar hakkında konuşan Antikkapı Mutfak Şefi Yüksel Akdeniz, “Kesilen etlerin hemen tüketilmemesi gerekir. Etlerin buzdolabında 1 gün dinlendirilmesi gerekiyor. İyi bir kavurma için bir gün buzdolabında beklemiş etleri kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Yapacağımız kavurma için karabiber, tuz, yağ, yeşil ve kırmızı biber, soğan ve kabukları soyulmuş domates gerekiyor. Kavurma için derin bir tavaya yağımızı döküyoruz. İçine doğranmış soğanları ilave ediyoruz. Daha sonra da kuşbaşı etlerimizi tavaya atıyoruz. Bu karışımı soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Daha sonra ise yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ilave ediyoruz. Domatesi de etleri attıktan sonra ilave ediyoruz. Son olarak tuz ve karabiberi kavurmaya serpiyoruz” dedi.

Anahtar Kelimeler: Bayrama Özel Kavurma Tarifi

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK OKUNANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    ARŞİV