20 Kasım 2019 Çarşamba

Siyah çayın faydaları ve zararları

Aynı bitkiden elde edilen diğer çaylara oranla daha fazla oksitlenmesine karşın siyah çayın sağlığa bazı faydaları olduğu söylenmektedir ancak bu konuda yapılan bilimsel araştırma sayısı çok azdır. Siyah çayın geleneksel olarak aşağıdaki durumlara iyi geldiği kabul edilmektedir.Osteoporoz adı verilen ve yaşı ilerlemiş insanlarda görülen kemik erimesi olarak tanımlanan hastalığa karşı siyah çay içmenin faydalı olduğu açıklandı.

01 Eylül 2019 Pazar 15:39
Siyah çayın faydaları ve zararları

 KADINHABERLERİ.COM- Çay, işlenmiş bitki yapraklarının kaynatılmasıyla veya haşlanmasıyla elde edilen bir içecek türüdür. Çay çalısının bilimsel ismiCamellia sinensistir. Çay, çalının yapraklarının fermantasyonu, ısıtılması, kurutulması ve bazen diğer meyve veya bitkilerle karıştırılması sonucu hazırlanır. Türkiye'de çay, sadece Gürcistan sınırından başlayan ve Fatsa'ya kadar uzanan alan içerisinde yetiştirilebilmektedir.

Türkiye'de yaygın olarak çay, Doğu Karadeniz bölgesinden toplanan çay yapraklarından yapılan kırmızı renkteki içecek için kullanılır.
Çayları birçok kritere göre sınıflara ayırmak münkün olmakla beraber; üç temel çay çeşidi vardır. Bunlar, siyah çay, yeşil çay ve beyaz çaydır. Bunların dışında, yetiştiği bahçe, yaprak boyutu, işleme yöntemi, fermantasyon yöntemlerine göre de sınıflara ayırmak mümkündür. "Bitki çayı" terimi meyve ve bitkilerin işlenmesi ile elde edilen içecekleri kapsar

Zihinsel aktivite ve konsantrasyon gücü sağlar. Günde 2-3 bardak içilen  siyah çayın zihinsel aktivite ve konsantrasyona faydası olduğu tespit  edilmiştir. Çay bitkisinin yaprakları havayla temas ettiğinden, zamanla okside olur. Bu da rengini siyaha dönüştürür.


Etkisi: Birçok araştırma gösteriyor ki, siyah çay; kalp krizi, felç ve kardiyovasküler sorunları azaltıyor. Ayrıca damar tıkanıklıklarını engelliyor ve kan basıncını düşürüyor. Günde altı bardak siyah çay içmek, mikrobik enfeksiyonlara ve olası tümörlere karşı etkili olurken, iki bardağı mesane yolu kanserinin önünü kesiyor. Siyah çayın içindeki florür diş çürükleriyle savaşıyor. İçinde; magnezyum, manganez, C ve K vitaminleri bulunuyor.

Ne kadar çay kullanıldığına ve çayın ne kadar demlendiğine bağlı olarak değişmekle birlikte (5 dakika demlenen çay 1 dakika demlenen çaydan 2 kat daha fazla kafein içerir) 1 büyük bardak siyah çay yaklaşık olarak 50 mg kafein içermektedir. Yeşil çayda bu miktar 8-25 mg arasındadır. Dolayısıyla siyah çay (aynı kahve etkisi yaratarak) konsantrasyonu arttırır ve enerji verir. Tabii fazla kafeinin uykusuzluğa, terlemeye, kaygıya, strese ve çarpıntıya yol açabileceğini unutmamak gerekiyor.

 Siyah Çayın Yan Etkileri

Günden 3 bardaktan fazla siyah çay içmek bazı yan etkilere neden olabilir.
Kaygıyı arttırır
Demir eksikliğine bağlı anemiyi kötüleştirebilir
Kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir
Fazla siyah çay çarpıntıya yol açabilir
İshale neden olabilir
Glokom belirtilerini şiddetlendirebilir
Östrojen etkisi yaratarak bazı kanser türlerinin gelişmesine neden olabilir
Yüksek tansiyonu olanlarda tansiyonu daha da yükseltebilir
İdrarla birlikte daha fazla kalsiyumun atılmasına neden olarak osteoporoz gibi hastalıkların daha hızlı ilerlemesine yol açabilir
Kafein içermesi nedeniyle gebelik ve emzirme döneminde tüketilmesi önerilmez


Siyah Çayın Faydaları

Aynı bitkiden elde edilen diğer çaylara oranla daha fazla oksitlenmesine karşın siyah çayın sağlığa bazı faydaları olduğu söylenmektedir ancak bu konuda yapılan bilimsel araştırma sayısı çok azdır. Siyah çayın geleneksel olarak aşağıdaki durumlara iyi geldiği kabul edilmektedir.
Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur
Felç ve kalp krizi riskini azaltır
Kan şekeri seviyesini korumaya yardımcı olur (Doktorunuza danışınız)
Antioksidan bakımından zengindir
Damar sertleşmesini önler
Böbrek taşı riskini azaltır
Zihin açar
Enerji verir

Yukarıda yer alan siyah çayın faydaları hakkında yapılan araştırmaların yetersizdir ve bazı çalışmalarda elde edilen sonuçlar siyah çayın bu rahatsızlıklar için herhangi bir etkisi olmadığı yönündedir. Bu nedenle, bir sağlık durumuna karşı siyah çay kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışmanız en doğrusu olacaktır.

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK OKUNANLAR
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    ARŞİV