KADINHABERLERİ.COM- Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde yetiştirilen şerbetçi otu hasadı başlıyor.
Dünyada Almanya’dan sonra en çok şerbetçi otu üreten Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde hem ekmeğin mayasında kullanılan ve hem de biranın ham maddesi olan şerbetçi otu hasadı başlıyor. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün, üretim yapılan köylerde Hasat Tespit Komisyonu tarafından arazi çalışmalarını tamamladığıbelirtti.
ülkede sadece Bilecik Pazaryeri ilçesi ve merkez ilçede üretilen şerbetçi otunun yöre halkının geçimine önemli katkı sağladığını belirtti.Üreticilerimizin ihtiyaç duydukları her an yanlarındayız, her türlü yardımı yapmakla mükellefiz. Bu yıl düzenlenen Şerbetçiotu Teknik Komite toplantısında aldığımız karar gereği oluşturduğumuz Hasat Tespit Komisyonu çalışmalarını tamamlayarak şerbetçi otu hasat zamanını belirlemiştir. Komisyon tarafından yapılan incelemeler ışığında şerbetçi otu bitkisinin hasat olgunluğuna ulaştığı, ideal şartların sağlandığı tespit edilmiştir. 
şerbetçi otu aromatik bir bitkidir. İlaç sanayiinde de kullanılmaktadır. Bu yıllarda duyduğumuza göre kanser tedavilerinde de kullanılmaya başladı.