15 Kasım 2018 Perşembe

Güney Amerika’nın ‘ejder Meyvesi Mersin’de yetişiyor

Ejder meyvesi diğer adıyla pitayanın faydası çekirdeğinde... Ejder meyvesi mutlaka çekirdeği ile yenmeli...

08 Eylül 2018 Cumartesi 11:51
Güney Amerika’nın ‘ejder Meyvesi Mersin’de yetişiyor
KADINHABERLERİ.COM-Mersinli tropikal meyve üreticisi Mehmet Tanrıverdi, anavatanı Meksika, Orta ve Güney Amerika olan ‘ejder meyvesi’ni Mersin’de yetiştirmeyi başardı. Avrupa’da tanesi 15 dolara alıcı bulan meyveyi Türkiye’de 10-12 liraya satan Tanrıverdi, “Meyve şu anda yok satıyor. Hedefim, üretimini yaygınlaştırıp Avrupa’ya ihraç etmek” dedi.
Mersin’de 26 yıldır tropikal meyve yetiştiriciliği yapan Mehmet Tanrıverdi, 10 yıl önce yurt dışından getirdiği tohumlarla merkez Toroslar ilçesi Alsancak Mahallesi’ndeki 1 dönümlük bahçesinde açık alanda, Meksika, Orta ve Güney Amerika tropik orman bölgelerine özgü bir kaktüs türü olan ejder meyvesini yetiştirmeye başladı. Kısa sürede başarı sağlayan ve 6 yıldır meyve alan Tanrıverdi, özellikle Avrupa’da çok değerli olan ejder meyvesini daha geniş alanda örtü altı olarak yetiştirmek için de kolları sıvadı. Şu anda ejder meyveleri ‘yok’ satan Tanrıverdi, üretimini son bir yıldır merkez Yenişehir İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gözetiminde yürütüyor.

Yenişehir İlçe Tarım Müdürlüğü’nün yol göstericiliğinde üretime devam edeceğinin altını çizen Tanrıverdi, çeşitleri artırarak üretimin yaygınlaşmasını sağlayacaklarını söyledi. Çiftçilere ejder meyvesi yetiştirmeleri çağrısında bulunan Tanrıverdi, şunları söyledi: “Ejder meyvesi meyve suyu sanayinde kullanılıyor, dondurması yapılıyor. Kabuğundan gıda boyası elde edilebilir ama genel olarak dünyada taze meyve olarak tüketiliyor. Dış görünüşü ilgi çekiyor. Şu anda zaten yok satıyoruz. Üretim artarsa fiyat biraz düşecektir ama Avrupa’daki durumuna göre Türkiye’de 5 liradan aşağıya düşeceğine inanmıyorum. Çünkü 6-7 lira arası ihraç şansımız var. Çiftçilere tavsiye ediyorum. Diğer bütün ürünlerden çok daha fazla kazançlı. Yetiştirmesi de çok kolay. İlaç istemiyor, çok az miktarda su istiyor, gübreye ters tepki veriyor. Yani böyle başka bir bitki yok.”
EJDER MEYVESİ YÜKSEK TANSİYONU ÖNLÜYOR
Kuru tropikal, yarı tropikal ve ortalama yağış alan her bölgeye uyum sağlayabilen ejder meyvesi, evlerde de büyük boy saksılarda rahatlıkla yetiştirilebilecek bir bitki. Meyvelerin yüksek antioksidan özellikleri ile ilişkili sağlığa yararları, tadı, güzelliği, taze veya meyve suyu, tatlı, reçel, dondurma, kokteyl ve şarap olarak tüketimi dolayısıyla yurtdışında lüks restoranlarda çok rağbet görüyor. Ejder meyvesi taze meyve olarak yenileceği gibi salatalarda, tatlılarda, kokteyllere ilave edilebiliyor. Çiçekleri de yenilebilen veya çayı yapılabilen meyve, gıda endüstrisinde renklendirici olarak kullanılıyor. Vitamin ve antioksidan bakımından zenginliği, enerji veren yapısından dolayı kozmetik sektöründe de kullanılıyor.
Yenişehir İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün resmi internet sitesinde yer alan açıklamada, meyveye ilişkin şu bilgiler veriliyor: “Tohumlar çoklu doymamış yağ asidi yönünden zengindir ve genelde kırmızı ejder meyveleri çok az doymuş yağ asidi içerir. Yüksek C vitamini, antioksidanlar, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve son derece zengin çözülebilir lif ihtiva etmektedir. Yüksek tansiyonu önleme özelliği vardır. İçerdiği kalsiyum sayesinde güçlü iskelet sistemi ve kemikler için yararlıdır. Elektrolize yardımcı olur ve vücudun nem dengesini kontrol altında tutar. Tip 2 diyabet hastaları için mükemmel bir meyvedir. Meyvenin vücuttan ağır metal toksin atılımını hızlandırdığı ve kolesterol ile tansiyonu düşürdüğü iddia edilmektedir. Düzenli yemenin kronik solunum yolu rahatsızlıklarına iyi geldiği iddia edilmektedir. İçerdiği besin ve mineraller itibariyle gözlerin görüş yetisini kuvvetlendirir.”

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    seks hikaye sex izle porno izle
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    ARŞİV